Argofood.ru

Здоровый образ жизни
1 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Диета для молодости

Диеты для молодости, красоты и стройности

Наша красота состоит из чистой и сияющей кожи, упругой, гладкой и минимум морщинок, из здоровых, блестящих и густых волос, из стройного и подтянутого тела. Можно ли при помощи одной диеты добиться красоты и стройности? Можно!

Предлагаю вашему вниманию 4 рецепта диет красоты и стройности, рецепт французского салата красоты. Эти диеты можно проводить раз в неделю, по 1-2 дня, можно – курсами, чередую с несколькими днями вашего привычного питания. Какие коррективы в него необходимо внести, чтобы сохранить достигнутый вес постоянно – в рекомендациях после французской омолаживающей диеты.

Диеты молодости, красоты и стройности.

1 вариант – омолаживающая диета.

Омолаживающую диету можно проводить 2-3 дня подряд, а затем повторять в течение месяца раз в 2 недели.

яйцо или сыр, 2 кусочка подсушенного в тостере кусочка ржаного хлеба, 50 г ветчины или куриного мяса, полстакана фруктового сока, 100 г размороженных или свежих ягод.

фруктовый салат или яблоко, йогурт, ломтик сыра, кусочек черного хлеба, зеленый чай или кофе, можно – с молоком.

нежирное мясо или рыба, овощной салат с оливковым или льняным маслом, зеленый чай или кефир.

овсяные хлопья, 3-4 ст.л., запаренные половиной стакана кипяченого молока, с медом и изюмом.

За полтора-два часа до сна – стакан теплого молока с ложечкой меда.

2 вариант – омолаживающая, сезонная, фруктовая диета.

Эту диету можно проводить сразу же, как только появятся первые сезонные фрукты: черешня, клубника, абрикосы.

Диету можно проводить полторы – две недели, за которые можно похудеть на 3-4 кг. На время диеты откажитесь от сладкого и сахара, мучных изделий, картофеля и макарон.

2 кусочка подсушенного ржаного хлеба, стан ягод или 5-6 абрикос, 1-2 ст.л. сметаны, ломтик сыра, зеленый чай с лимоном и медом. Сыр можно чередовать с яйцом или орехами и семечками.

ягоды и овсяное печенье или ржаные хлебцы.

овощной салат с зеленью и любым растительным маслом, овощной суп, 200 г отварного мяса или рыбы, филе кальмаров или креветок. Ягоды или абрикосы.

пюре из свежей моркови со сметаной или йогуртом.

фруктовый салат, рассыпчатые гречка или рис, йогурт или кефир. Перед сном – специальный травяной чай, помогающий снизить вес.

3 вариант: освежающая диета.

Освежающую диету, при помощи которой можно улучшить цвет лица и состояние кожи, можно проводить 1-2 раза в неделю.

за 20-30 минут до завтрака — стакан теплой воды с ложечкой меда и несколькими каплями лимонного сока или сока дольки грейпфрута. Затем – стакан кисломолочных продуктов: кефира, простокваши, ацидофилина, биокефира.

фруктовый сок или апельсин, грейпфрут, яблоко, банан.

большая порция овощного салата с брынзой или сыром, зеленый чай или овощной сок.

овсяные мюсли, запаренные кипятком. Если есть только овсяные хлопья, добавьте изюм, орехи, семечки, курагу. Яблоко или банан, клюквенный или брусничный морс. За полтора часа до сна – стакан биокефира или обычный, без добавок, йогурт.

4 вариант – французская омолаживающая диета.

Эта 4-х дневная диета подойдет для тех, кто терпимо относится к морковному пюре – именно оно составляет основу диеты. Морковь содержит витамин А – витамин молодости и красоты, необходимый для отличного состояния кожи и регенерации клеток, восстанавливает эластичность кожи и препятствует образованию морщин.

в течение дня позволяется только морковное пюре из свежей моркови, смешанное с ложечкой меда и несколькими каплями лимонного сока.

меню можно разнообразить подсушенным ржаным хлебом, печеным картофелем и яблоками.

В дальнейшем — ваше обычное меню, но с уточнениями.

Необходимо ограничить количество животных жиров и мяса – включать в свое меню 2-3 раза в неделю отварное куриное мясо, нежирную телятину или рыбу, приготовленную на пару, 2-3 отварных яйца или омлет – этого будет достаточно для того, чтобы организм постоянно пополнял запасы необходимых белков и жиров.

Полезны все бобовые продукты, в которых повышенное содержание растительных белков: соя, горох, чечевица, фасоль обычная и стручковая

Если заправлять салаты нерафинированным растительным, оливковым, соевым или льняным маслом, то организм будет получать необходимые витамины и полиненасыщенные жирные кислоты.

Свежая зелень: сельдерей, базилик, укроп, петрушка, а так же корень имбиря — обязательны в вашем меню. В нежных листочках содержаться витамины и микроэлементы, коэнзим Q10, поддерживающий молодость кожи.

Бананы – это не только вкусно, но и очень полезно: они являются источником энергии, содержат антидепрессанты, богаты калием, помогают снизит уровень холестерина и нормализовать деятельность сердечно-сосудистой системы, улучшить состояние сосудов.

Обязательно включайте в меню свежие томаты – они так же, как и бананы, одержат калий и благотворно влияют на работу сердца и поддерживают эластичность сосудов.

Если в ежедневное меню будут включаться сухофрукты, орехи и семечки, организм будет постоянно получать незаменимые витамины и минералы, жиры и углеводы. И, конечно же, клетчатку. Это поможет поддержать тонус кожи и ее свежесть.

Справиться со стрессом или депрессией, негативно отражающихся на состоянии кожи, помогут витамины D, К, группы В, фолиевая кислота и биотин. Они содержатся в морской рыбе, отрубях, хлебе из цельного зерна, белокочанной капусте, рыбьем жире, печени, орехах, коричневом рисе, гречке, картофеле.

Французский салат красоты.

Его можно готовить каждое утро. Благодаря тому, что его состав может постоянно меняться, он не надоедает и вполне может заменить полноценный завтрак.

Основа – овсяные хлопья. 2-3 ст.л. хлопьев залейте небольшим количеством кипятка. Через 10 минут, когда хлопья распарятся, добавьте 3 ст.л. холодного молока или сливок, ч.л. сахара или меда. Можно – фруктового джема или варенья, немного лимонного сока. Затем — натертое на крупной терке яблоко и 2-3 грецких ореха, по ч.л. семечек и кунжута.

Чем разнообразнее будет ваше меню, тем лучше вы будете себя чувствовать и выглядеть, тем более стабильным будет ваш вес. Регулярно проводимые диеты красоты и очищающие диеты, помогут сохранить стройность.

Популярные монодиеты: рисовая, гречневая и овсяная.

Популярные монодиеты: рисовая диета, гречневая и овсяная – эффективны для похудения и очищения организма. Но они имеют ряд противопоказаний. Как проводить эти диеты правильно, без вреда для здоровья. Читать далее.

Омлет — король ужинов.

Самый оптимальный вариант такого ужина – омлет. Дополнить его можно салатом из овощей, консервированными зеленым горошком или кукурузой, маслинами, грибами и отварным куриным мясом. Такие блюда из омлета – питательны и полезны. Читать далее.

Диеты для похудения.

Эти три диеты для похудения, проводимые раз в месяц, помогут вам и похудеть, и поддерживать ваш оптимальный вес. За неделю можно снизить вес на 2-4 кг и сохранить полученный результат. Оптимальная продолжительность – 6-7 дней. Читать далее.

Как похудеть и очистить организм после праздников

После праздников важно не только похудеть, но и очистить организм от токсинов. Советы, как расстаться с лишними килограммами правильно. Меню сбалансированного питания на неделю, которое позволит похудеть на 2-4 кг Читать далее

Понравилась статья? Поделись ссылкой с друзьями!

Питание против старения. Питание для молодости

Человечество ведет активную борьбу со старением, так как этот вопрос заботит все больше и больше людей. Все желают обладать молодым телом, особенно когда душа остается надолго молодой. Исследования ученых показали, что один из важных факторов, которые влияют на процесс старения это еда. По их мнению, и по результатам исследования существует ряд продуктов, которые способствуют омоложению. Применяя эти продукты в пищу можно добиться омолаживающего эффекта и замедлить процесс старения организма.

Читать еще:  Гречневая диета на месяц отзывы

Продукты, которые способствуют омоложению, обладают различным эффектом и делятся на 3 группы:

— продукты, которые способствуют выработке ферментов необходимых для правильной работы всех органов человеческого организма;

— продукты, которые способствуют восстановлению клеток, в том числе умерших клеток;

— продукты, которые снабжают необходимой полезной энергии для жизнедеятельности всех клеток;

Специалисты выдвинули общее мнение касательно питания для сохранения молодости. По их мнению, и по результатам исследования, сохранению молодости способствуют продукты растительного происхождения. Существуют различные диеты, которые обладают омолаживающим эффектом и среди них особой популярностью пользуется средиземноморская диета. Эффект диеты основан на применение оливкового масла, специй и трав, которые являются отличными антиоксидантами. Принято считать, что причиной старения и разрушения клеток организма это свободные радикалы, которые стремятся отнять электроны у другой молекулы. Таким образом, присоединение электрона к молекуле становится причиной нарушения здоровой жизнедеятельности клеток. Старение необратимый процесс, но он подается регулированию, если постоянно потреблять в пищу продукты, которые содержат антиоксиданты. Антиоксиданты не обещают никому вечную молодость, но они замедлят процесс старания настолько насколько это возможно.

Достаточно запомнить какие продукты содержат антиоксиданты, и применять их в пищу регулярно. Ниже небольшой список основных продуктов с большим содержанием антиоксидантов. Продукты с антиоксидантами нужно потреблять регулярно для того, чтобы они благоприятно воздействовали на организм.

Продукты, богатые антиоксидантами:

Продукты, которые обладают омолаживающим эффектом:

Помидоры. Содержат сильный антиоксидант, который препятствует возникновению сердечнососудистых заболеваний и рака.

Овощи из семейства крестоцветных (брокколи, репа, брюссельская капуста, белокочанная капуста). Эти овощи содержат большое количество витамина С и каротиноиды. Они полезны для зрения, замедляют старение и предотвращают возникновение раковых заболеваний.

Чеснок. Способствует очищению организма, обладает защитным действием против вирусов и бактерий, которые могут стать причиной различных заболеваний. Также чеснок улучшает кровообращение, а значит, непрерывно обеспечивает качественное питание клеток.

Цельнозерновые продукты. Такие продукты содержат полезные вещества: антиоксиданты, витамины и клетчатку. Очищают организм и препятствуют развитию заболеваний сердца и сердечнососудистой системы.

Авокадо. Содержит витамины Е, С и ненасыщенные жирные кислоты омега-3. Авокадо оказывает общее укрепляющее действие на организм и обеспечивает молодость кожи.

Рыба. Позволяет сохранить молодость все виды рыб, которые содержат полезные жирные кислоты омега-3. Среди них числятся такие виды рыб как лосось, сардина, сельдь.

Морковь. Богата витамином А, который ответствен за молодость и красоту волос и кожи.

Бразильские орехи (семечки). Содержат полезные жирные кислоты.

Молочные продукты. Эти продукты содержат витамин D, который обеспечивает здоровье сердца и предотвращает развитие сахарного диабета.

Специи (имбирь, красный перец). Содержат антиоксиданты.

Продукты, которые ускоряют процесс старения:

Алкоголь. Является причиной возникновения различных заболеваний и преждевременного старения.

Сахар. Этот продукт становится причиной воспалительных и хронических заболеваний в организме.

Трансжиры. Эти жиры содержатся в выпечке, пережаренной пище и в фаст-фуде.

Продукты, которые прошли длительную пищевую обработку. Такие продукты потеряли свою полезность и содержат вещества, которые не усваиваются организмом.

Кулинарные жиры (льняное масло, кукурузное масло и т.д.). Эти растительные масла ошибочно считаются очень полезными, но на самом деле они содержат слишком много жирных кислот омега-6 и мало жирных кислот омега-3.

Заменители сахара. Искусственные заменители сахара становятся причиной различных заболеваний в том числе причиной рака.

Мясо, которое содержит гормоны роста (эти гормоны присутствуют в пище животных для повышения их производительности).

Диета молодости. Что есть, чтобы не стареть?

Продукты, продлевающие молодость

Признайтесь, у вас наверняка возникало искушение сесть на жесткую диету, чтобы за 5 дней сбросить 5 килограммов и влезть в любимое летнее платье? Может быть, вы даже сидели на такой диете, изводили себя голодом несколько дней, после чего срывались и набирали еще больше? Забудьте о голодовках, несоленых супах, сырой гречке и жестоких монодиетах!

Мы предлагаем план рационального питания, который даст вам возможность наслаждаться вкусной едой, избавиться от нескольких лишних килограммов (и нескольких лет), а к тому же чувствовать себя здоровой и полной сил. Меню составлено таким образом, чтобы каждое блюдо активизировало метаболизм, помогая вам сжигать больше калорий, и при этом давало достаточно энергии.

С этой программой питания ваша талия будет становиться стройнее, кости — крепче, кожа — эластичнее, а сердце — выносливее.

Главный принцип прост. Обычно мы едим достаточно много блюд с пустыми калориями — они содержат массу вредных жиров и добавок, которые ускоряют воспалительные процессы и ведут к преждевременному старению. Их необходимо полностью исключить, заменив полезными натуральными продуктами.

Цельные злаки, рыба, орехи, овощи и фрукты. Они ведь кажутся аппетитными, правда?

Именно эти продукты для молодости женщины составят основу вашего рациона и не дадут проголодаться. Вы даже можете выпить бокал сухого красного вина в день — просто праздник, а не диета! Дополните план питания ежедневными 30-минутными тренировками, и вы встретите лето в отличной форме!

Диета молодости: 6 элементов

Овощи и фрукты

Превратить овощи и фрукты в основу рациона — самый простой шаг для тех, кто хочет избавиться от лишнего веса. В них мало калорий, совсем нет холестерина, зато количество полезных веществ — на предельном уровне. А поскольку в овощах и фруктах много клетчатки, ими действительно можно наесться и не чувствовать себя голодной. Но в последние годы ученые все чаще говорят об омолаживающих свойствах некоторых плодов. Доказано, к примеру, что черника и голубика способны улучшать память.

Все сорта ягод богаты антиоксидантами — веществами, которые нейтрализуют свободные радикалы.

Именно эти молекулы образуются под воздействием возраста и неблагоприятной окружающей среды, запуская воспалительные процессы, повреждая клетки и заставляя организм стареть. В отличие от воспаления, которое возникает, когда вы, допустим, растянули ногу или порезали палец, свободные радикалы становятся причиной хронических воспалительных процессов. Врачам удалось доказать, что эти процессы и есть причина многих опасных болезней, среди которых рак, сердечно-сосудистые заболевания, диабет, болезнь Альцгеймера, артрит и остеопороз. Кроме того, в ягодах высокое содержание витамина С — еще одного мощного антиоксиданта, который делает кожу гладкой и сияющей.

Те, кто регулярно ест ягоды (свежие или замороженные), могут замедлить старение организма.

Чтобы сохранить здоровье глаз, обязательно ешьте шпинат и другие листовые овощи (салат, капусту кале, зелень). Эти овощи снабжают организм лютеином и зеаксантином — растительными пигментами, которые защищают глаза от вредного воздействия ультрафиолетовых излучений. Зеленые листовые овощи содержат и витамин К — этот нутриент играет важную роль в поддержании плотности костей и защищает от переломов и трещин.

Белок

Достаточное количество белка становится особенно важно после 40 лет, когда мышечная масса женщины начинает снижаться в среднем на 1% в год. Из-за этого замедляется метаболизм, а лишние килограммы откладываются быстрее. В результате возникают сразу два не слишком приятных явления. Во‑первых, лишний вес создает угрозу для общего здоровья. Во‑вторых, уменьшение мышечной массы может сделать вас физически слабее и ухудшить координацию движений.

Из-за этого возрастает опасность травм, а способность организма к восстановлению, наоборот, снижается.

Чтобы сохранить мышечную массу, поддержать на хорошем уровне метаболизм, а заодно долго не чувствовать голод, диетологи советуют есть курицу и индейку (без кожи), нежирную говядину и свинину, яйца, бобовые, рыбу. И не забывайте про молочные продукты. Содержащиеся в них минералы (прежде всего кальций, фосфор и калий) в нежирном молоке и йогурте помогут вам поддерживать оптимальное давление и крепкость костей.

Важное примечание: кальций не может обеспечить здоровье костей при недостатке белка.

Женщинам после 35 лет диетологи советуют съедать не меньше 300 г белковых продуктов. Еще один аргумент: японские врачи доказали, что 50 г йогурта в день на 60% снижают риск заболеваний десен и на 50% — риск выпадения зубов. Считается, что причина воздействия — в пробиотиках, которыми богаты далеко не все молочные продукты, а только «живые».

Читать еще:  Диета 5 ступеней

Жирная рыба

Жирные полиненасыщенные кислоты, которые содержатся в морепродуктах, способны уменьшать хронические воспалительные процессы. Многие ученые уверены, что кислоты омега-3 оказывают воздействие на области головного мозга, которые отвечают за ощущение счастья и энергию. Поэтому те, кто регулярно ест жирную рыбу, могут похвастаться не только здоровьем, но и хорошим настроением. Не стоит пренебрегать и растительными источниками полезных жиров — орехами, семечками и растительным маслом. Все это важные продукты для молодости кожи.

Цельные злаки

Полезные злаки (цельнозерновая пшеница, овсянка, гречка, коричневый рис) и продукты, которые из них производят (хлеб, хлопья, крупы, паста) занимают одно из первых мест в списке продуктов, необходимых для здоровья. Они богаты клетчаткой, которая надолго дает ощущение сытости и помогает держать вес под контролем.

Сложные углеводы медленно усваиваются, благодаря этому поддерживается оптимальный уровень глюкозы в крови.

Цельные злаки служат профилактикой диабета, сердечно-сосудистых заболеваний, гипертонии, рака прямой кишки. Во время обработки зерна полезные вещества теряются, именно поэтому хлеб из муки высшего сорта не несет никакой питательной ценности.

Движение

От старости в прямом смысле слова можно убежать: физическая активность поддерживает мышечную массу, активизирует метаболизм, обеспечивает правильную работу сердца и легких. А исследование в Медицинской школе Стэнфордского университета доказало, что бег способен на многие годы отсрочить проявление возрастных проблем.

Ученые 21 год наблюдали за двумя группами испытуемых, в одной были убежденные бегуны, в другой — сторонники сидячего образа жизни. Оказалось, что те, кто регулярно занимается бегом, на 16 лет позже начинали жаловаться на ухудшение памяти, нарушения сна и физические недомогания. Ученые уверены, что 30 минут любой физической нагрузки в день, 5 дней в неделю, окажут такое же влияние на организм.

Вино и другие напитки

В нашем плане питания не запрещено сухое красное вино, поскольку в нем содержатся антиоксиданты, которые снижают воспалительные процессы и активизируют деление клеток, а значит, продлевают жизнь. Важно: не превышайте порцию 150 мл в день и пейте вино не чаще, чем 3−4 раза в неделю.

Еще одна хорошая новость: кофе снижает риск развития диабета второго типа и болезни Паркинсона, укрепляет стенки сосудов.

Чай не менее полезный продукт для молодости — он активизирует иммунитет, снижает риск инфарктов и возрастных проблем с памятью. Выбирайте натуральный черный, зеленый или белый чай — в этих сортах много полифенолов — активных антиоксидантов.

Правильное питание для омоложения кожи: диета на 2 недели

Меню на каждый день против старения кожи

Мы пытаемся бороться со старением кожи косметическими средствами, порой не обращая внимания на свое питание, а ведь есть продукты, которые способны повлиять на омоложение кожи. Как включить их в рацион? Пластический хирург Энтони Юн предлагает несколько правил питания, способных сохранить молодость кожи, и меню на 2 недели — оно подскажет, в каких сочетаниях использовать полезные продукты.

Омоложение кожи с помощью правильного питания

Вот некоторые полезные советы, которые помогут увеличить долю продуктов-друзей в вашем ежедневном рационе и снизить зависимость от недругов.

Выбирайте цельное зерно. По возможности отдавайте предпочтение цельнозерновым продуктам вместо обработанного или очищенного зерна. Замените привычный тост из белого хлеба на цельнозерновой. Ешьте цельнозерновые хлопья или овсянку вместо сладких хлопьев из очищенной муки. Попробуйте пасту из цельного зерна и из бурого риса.

Имейте в виду: многие продукты хоть и рекламируются как «цельнозерновые», «мультизерновые» или «из цельной пшеницы», но на самом деле содержат лишь небольшое количество цельного зерна и мало чем отличаются от продуктов из очищенного зерна. Особенно это касается хлеба. Внимательно изучите этикетку. Цельнозерновые ингредиенты должны быть указаны первыми.

Идеальный продукт содержит 100% цельных зерен. Попкорн — классический пример цельного зерна, так что смело перекусывайте им, когда хочется похрустеть. Только будьте осторожны с маслом и солью!

Добавляйте белок к углеводам. Чтобы замедлить выброс глюкозы в организм, обязательно сочетайте продукты с высоким гликемическим индексом — скажем, сладости или мучное, — с белком: печенье — с крутым яйцом, жареные овощи — с постным стейком, изюм — с миндалем.

Пейте зеленый чай. Если вы не можете прожить без кофе, попробуйте чередовать чашечку кофе с чашкой зеленого чая. Так вы получите вожделенный заряд кофеина, а вместе с ним и мощную поддержку антиоксидантов. Кофе тоже содержит антиоксиданты, но в зеленом чае они другие и к тому же особенно полезные для кожи. Еще один хороший вариант — мятный чай, он тоже богат антиоксидантами, которые замедляют старение кожи.

Не жалейте специй и трав. Многие травы, специи и приправы содержат мощные антиоксиданты, так что используйте их на всю катушку, особенно корицу (без сахара), гвоздику, тмин, порошок карри, куркуму и шафран, зелень базилика, мелиссы, майорана, орегано, мяты, розмарина, шалфея, эстрагона и тимьяна. Щедро приправляйте блюда травами и специями во время готовки, посыпайте свежей зеленью салаты и сэндвичи, добавьте щепотку корицы в кофе или чай — дайте бой морщинам и старению!

Забудьте про пищевые продукты глубокой переработки. Все расфасованное подозрительно, но наибольшую опасность представляют выпечка и снеки: кексы, печенье, пончики и детские сухие завтраки содержат очищенную муку и много сахара, отчего у вас в крови «зашкалят» и глюкоза, и инсулин. Жареные продукты (например, чипсы) — это избыток соли и жира (включая трансжиры). Остерегайтесь так называемых «диетических» версий любимых лакомств: если в них мало жира, значит, перебор сахара (этим особенно грешит арахисовая паста). Даже цельнозерновые снеки могут содержать слишком много сахара, соли и жира.

Начните свой день с фруктов. Фрукты на завтрак — это отличный способ загрузить себя антиоксидантами без жира, соли и добавленного сахара. Мой отец каждое утро съедает фруктовую тарелку, и я подозреваю, что старик всерьез собирается дожить до ста лет.

Если не можете без сладостей, выбирайте горький шоколад. Сорт шоколада определяется содержанием в нем сырых какао-бобов. Чем выше процент сырого какао, тем выше антиоксидантная активность шоколада. Выбирайте шоколад с содержанием какао не менее 70%, чтобы получить максимальное соотношение антиоксидантов к сахару. Я советую шоколад с содержанием какао 85%. Молочный шоколад содержит слишком мало какао-бобов, чтобы приносить хоть какую-то пользу, так что обходите его стороной: на самом деле это почти чистый сахар.

Запомните: зеленый, желтый, оранжевый, красный. Продукты, богатые антиоксидантами, имеют яркую окраску.

Налегайте на белок. Коллаген — это белок, и для его ремонта и замены нужна белковая пища. Исследование показало: у женщин средних лет с нехваткой белка в рационе морщин гораздо больше, чем у их ровесниц с более высоким уровнем потребления белка. Согласно рекомендации Министерства сельского хозяйства США, ежедневная норма белка составляет от 800 до 100 мг на килограмм массы тела. Например, женщине с массой тела 68,2 кг требуется около 68 граммов белка в сутки.

Читать еще:  Диета на 900 калорий в день

Пейте до дна! Вода исключительно важна для гидратации. Нормально функционировать может только хорошо насыщенный водой организм, и чем больше вы пьете, тем лучше увлажняется ваша кожа. Если у вас хроническая обезвоженность (а она есть у многих), восемь стаканов воды в день могут преобразить вас почти мгновенно.

Диета для красоты и молодости: меню на 2 недели

Если вам хочется как-то упорядочить свой рацион, попробуйте следовать плану питания, который предлагает насыщенную питательными веществами, вкусную и здоровую омолаживающую диету. Это не программа похудения, поэтому я не указываю размеры порций.

Если вы пытаетесь сбросить вес, сократите порции крахмалистой, сладкой и жирной пищи (из расчета 1/2 стакана крупы, 1 сладкий фрукт, 80–120 г мяса) и налегайте на овощи и фрукты с низким ГИ (напимер, ягоды). Возможно, вы удивитесь, как быстро антивозрастные продукты избавят вас от ненавистных килограммов.

Обратите внимание, что этот план питания включает в себя два перекуса. Они необходимы для поддержания стабильного уровня сахара и инсулина. Если вы проголодались между приемами пищи, перекусите. Это поможет вам съесть меньше во время основной трапезы.

Помните, что большие порции, даже продуктов с низким ГИ, могут вызвать всплеск уровня сахара в крови. Если перекус помогает вам продержаться — тем лучше. Если вы обнаружите, что перекусы только разжигают аппетит, заставляя вас чаще думать о еде, и не влияют на количество съеденного в основной прием пищи, можно обойтись и без них.

ЗавтракОбедУжинПерекусы, 2 шт.
1Овсянка на расти-
тельном молоке (миндальном или соевом) с черникой и грецкими орехами, зеленый чай
Чечевичный суп с бурым рисомПостный стейк с обжаренным сладким перцем, грибами и луком, салат романо с соусом винегрет на оливковом масле, печеный батат с оливковым масломЛомтики манго и сырой миндаль

Нежирный творог с кусочками ананаса

2Яичница из двух яиц с рубленым луком, шпинатом или капустой кале и помидорами, фруктовый смузи с черникой или клубникой, апельсиновым соком и колотым льдомСалат из шпината с жареной курицей, апельсинами и грецкими орехамиКреветки на гриле, бурый рис с оливковым маслом, красное вино (по желанию)Морковь и хумус

Греческий йогурт с клубникой и корицей

3Тост из цельного или проро-
щенного зерна с миндальной пастой, свежий апельсин или грейпфрут, зеленый чай
Салат из тунца на цельнозерновом тосте с салатом из кукурузы и черных бобовСалат «Тако» с листьями салата романо, кусочками индейки, черными бобами, свежим томатным соусом сальса, нежирной или обезжиренной сметаной, присыпанный нежирным сыром, и запеченные чипсы из тортильиКопченый лосось с каперсами на цельно-
зерновых сухариках

Попкорн без сливочного масла и соли

4Колбаса из индейки и яйцо пашот на цельно-
зерновом английском маффине с нежирным швейцарским сыром, фруктовый смузи из половинки банана, клубники, колотого льда и небольшого количества минеральной или кокосовой воды
Домашнее овощное чили с томатным соусом, бобами, большим количеством овощей, украшенное кубиками авокадоСпагетти из цельнозерновой муки с соусом маринара, несколько фрикаделек из индейки, жареная спаржа с оливковым маслом и лимонным соком, красное вино (по желанию)Оливки и козий сыр

Яблоко с арахисовой пастой

5Обезжи-
ренный греческий йогурт с тыквенным пюре или яблочным соусом, рубленой курагой и фундуком, зеленый чай
Салат романо с лососем и пластинками миндаля, приправленный соусом на основе оливкового маслаСуп из мускатной тыквы, посыпанный обжаренными кедровыми орешками, цельно-
зерновой хлеб с оливковым маслом
Авокадо на тосте из цельно-
зернового хлеба

Тортилья из цельно-
зерновой муки с томатным соусом и обжаренным нежирным сыром моцарелла

6Вафля из цельно-
зерновой муки с миндальной пастой и ломтиками клубники или персика, зеленый чай
Цельнозерновой бублик с хумусом и много овощей, грушаЖареный лосось, жареная брюссельская капуста, нарезанная кубиками тыква с оливковым масломПерсик (или нектарин) и подсолнечные семечки

Цельно-
зерновые хлопья с растительным или обезжиренным молоком

7Омлет со шпинатом и грибами с раскрошенным козьим сыром, ягодная смесь, зеленый чайСуп из мускатной тыквы, украшенный греческим йогуртом, небольшая порция салата из шпинатаЖареный цыпленок (кожицу не едим!), картофельное пюре на нежирном молоке и оливковом масле, зеленый салат с соусом винегрет на оливковом маслеГреческий йогурт с семенами чиа и клубникой

Дыня канталупа с домашним творогом

8Овсянка на обезжи-
ренном или растительном молоке с мелко нарезанной курагой, рубленым миндалем и корицей, зеленый чай
Сэндвич с салатом из тунца, листьями салата и помидорамиОбжаренные креветки с вашими любимыми овощами и бурым рисомЕжевика с йогуртом

Цельн
зерновые сухарики с миндальной пастой

9Омлет с козьим сыром, обжаренным сладким перцем (красным и зеленым) и луком, зеленый чайОвощной суп, хумус и цельнозерновые сухарикиЖареный лосось, шинкованная капуста с морковью под соусом винегрет на основе оливкового масла, красное вино (по желанию)Брокколи с хумусом

Запеченные чипсы из тортильи со свежим соусом сальса

10Смузи из обезжи-
ренного греческого йогурта, тыквенного пюре, орехов пекан, льняного семени и натурального кленового сиропа, зеленый чай
Томатный суп и жареный сыр на цельнозерновом хлебеТостадос или тако из кукурузной тортильи с пюре из бобов пинто, рублеными помидорами, листьями салата, гуакамоле (пастой из авокадо) и соусом сальсаОстатки нашинкованной капусты и моркови под соусом винегрет на основе оливкового масла

Апельсин и фисташки

11Батат, тушенный с капустой кале и луком, яйцо пашот, зеленый чайТабуле (восточный салат с булгуром) или другой салат на основе крупы с рублеными помидорами и козьим сыромЖареные бараньи отбивные, салат из огурцов с греческим йогуртом и мятой, жареные цукини, красное вино (по желанию)Курага и сырой миндаль

Сельдерей с арахисовой пастой и изюмом (любимое лакомство моей дочери)

12Греческий йогурт с ягодами и тыквенными семечками, зеленый чайСуп из чечевицы, небольшая порция зеленого салата под соусом винегрет на основе оливкового маслаЖареный цыпленок (кожицу не едим!), брокколи на пару, пюре из сладкого картофеляПрипущенные креветки в салатных листьях

Остатки зеленого салата

13Дольки апельсина и грейпфрута на оладьях из цельно-
зерновой муки или вафлях, бекон из индейки, зеленый чай
Салат с остатками жареного цыпленка, соус винегрет на основе оливкового маслаПицца из цельно-
зерновой муки с большим количеством соуса и овощей и небольшим количеством сыра, зеленый салат с соусом винегрет на основе оливкового масла
Эдамаме (незрелые стручки соевых бобов)

Греческий йогурт с черникой и грецкими орехами

14Яичница с обжаренным шпинатом, грибами, сладким перцем, рублеными помидорами и нежирным швейцарским сыром, фруктовое смузи из половинки банана, горсти черники, колотого льда и небольшого количества минеральной или кокосовой водыЧили из индейки с черными бобами и большим количеством овощейПалтус, треска или другая рыба, салат из морских водорослей с рисовым винным уксусом и кунжутным маслом, бурый рис (любимый ужин моего отца!)Ломтики банана с рубленым миндалем и корицей

Ломтики тофу, поджаренные на оливковом масле, на тосте из цельнозернового хлеба

По медицинским вопросам обязательно предварительно проконсультируйтесь с врачом

Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector